阳江哪里批发新鲜现杀驴腿肉 阳江哪里批发新鲜现杀驴腿肉鹌鹑属雉科，体型小，但营养可不小。作为野味的一种，其营养价值之高，可以被称为动物界的“人参”。下面，微微健康网小编为大家介绍鹌鹑的营养价值，大家不妨来了解吧。 鹌鹑既有鲜美的味道，又有着丰富的营养。鹌鹑肉中富含蛋白质，含量高达22．2％，另外还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。 它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及心血管病、肥胖病患者食用。与公认营养价值高的鸡蛋相比，鹌鹑蛋的营养价值更高。它的蛋白质含量比鸡蛋高30％，维生素Ｂ1高20％，维生素Ｂ2高83％，铁含量高46．1％，卵磷脂高5～6倍。所以鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、慢性肝炎、高血压、心脏病等均有补益作用。 祖国医学认为，鹌鹑肉、蛋性味甘、平，功可补五脏，益中气，利水消肿。因此，鹌鹑又有“动物人参”之称。 【应用实例】 1．小儿疳积：鹌鹑1只治净，加少量油盐蒸熟，早晚各食1次，连吃5日。 2．过敏反应：鹌鹑蛋1个打破生饮。 3．解乏提神：新鲜鹌鹑蛋3个，打破去皮搅匀，用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下。 4．防治老年斑：水发银耳50克，鹌鹑蛋3个煮熟，加入少量黄酒、适量味精、盐，以小火煨炖，熟烂后食用。 5．消化不良：鹌鹑1只，去毛及内脏，加党参15克，淮山药50克，共煮食。 6．痢疾：鹌鹑1只，去毛及内脏，赤小豆30克，生姜几片煮熟食用。 7．肾炎水肿：鹌鹑2只，治如常法，加酒少量，不加盐，炖食。每日1次，连用1周。 8．久咳：鹌鹑1只治净，加红糖、黄酒适量，煮熟食肉喝汤。 9．神经衰弱：核桃肉15克放入盐开水中浸泡，枸杞子10克清水泡后上笼蒸5分钟，鹌鹑蛋12个用文火煮熟，去壳后撒上干生粉。再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅内炸成金黄色，把枸杞子、番茄酱适量等调味品加入即可服食。隔天1次。 10．胎衣不下：鹌鹑蛋2个，米醋100毫升，人参6克（另炖）。将醋与参汤一起煮沸冲蛋花服。 广发证券则强调，周期下行阶段，成本优势企业抗风险能力将凸显，继续建议关注成本优势与成长性兼具的龙头公司。另外，1-2月份草根调研显示，猪料销售明显加快，养殖后周期建议者关注饲料和动保板块。 卓创资讯数据显示，进入2018年以来，生猪价格呈现震荡下滑态势，虽然1月初受南方暴雪影响，价格出现短暂上涨，但从中旬开始，猪价便开始持续回落。截至3月14日，全国外三元出栏已降至10.84元/公斤，较1月初下降4.56元/公斤，降幅达29.61%。 生猪价格的下跌也带动猪肉价格的走低。Wind数据显示，在农产品批发价格指数（来源于农业部）中，3月13日全国猪肉平均批发价为18.17元/公斤，创下2015年2月28日以来新低，14日报价出现小幅反弹至18.4元/公斤。 生猪价格不断下跌持续地吞噬着养殖利润。光大研究所农产品部研究总监赵燕向中国证券报记者表示，进入3月份以后，生猪养殖利润基本回到盈亏平衡点附近，一些地区甚至结束三年盈利周期进入亏损阶段。
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