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阳江哪里有新鲜兔腿

阳江哪里有新鲜兔腿
 
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野鸡做法指导:
为烹调中常用的野禽适用于烧、炒、焖、炸等方法,如“口蘑烧鸡”、“野鸡烧肉”、“黄焖野鸡”等
一般来说,只要是身体健康、体质平和的人都适合吃野鸭肉,野鸭肉的适宜人群主要包括以下人群:2内火旺盛或者上火的人群;3发热、体质虚弱、食欲不振和大便干燥、有水肿症状的人群;4营养不良的青少年儿童,产后或者是病后体虚的人群;5盗汗者、遗精的男性、月经量少的妇女以及容易感到咽干口渴的人群;6癌症患者及放疗化疗后的人群,糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎腹中等疾病人群。END野鸭的营养价值1野鸭的可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高很多,放养的野鸭更佳,如飞逸农业养殖的生态野鸭,鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。END野鸭的功效与作用1中医认为,野鸭味甘、性凉,入脾、胃、肺、肾经。具有补中益气、消食和胃、利水解毒之功效。可主治病后虚赢、食欲不振、水气浮肿,又可补心养阴、行水去热、清补心肺。END野鸭的药膳配方治疗病后体虚:野鸭肉250克,大米100-150克,同煮粥,加油、盐、味精调味食用。有补益身体,利尿消肿作用。适用于病后体虚,素体瘦弱,食欲不振,浮肿等症。治疗咳嗽气喘:野鸭一只去毛,从肛门处开口取出内脏,将冬虫夏草10-15克洗净后塞入鸭腹内,缝合切口,加适量水、食盐调味,蒸熟食用。有清补心肺,滋肾益精,和胃消食作用。适用于病后身体虚弱,形体消瘦,神经衰弱,食欲不振,失眠,贫血,肾虚哮喘日久不愈,遗精,阳痿,肺结核咳嗽,痰中带血,老人慢性支气管炎,干咳不止等症。适用肠胃虚弱:党参淮山炖野鸭野鸭一只去毛及内脏,淮山50克,党参20克,生姜15克,食盐、水适量蒸熟食用,有补气益脾作用。适用于肠胃虚弱,食欲不振,消化不良,大便溏稀,身体瘦弱等症。治疗慢性肾炎水肿:野鸭一只,去毛,从肛门处开口取出内脏,将去皮衣的大蒜头30克塞入鸭腹内,缝合切口,蒸熟食用(淡食为宜),两天吃一只,连服数只。可治慢性肾炎水肿,营养不良性水肿。5治疗营养性不良:野鸭一只去毛及内脏,赤小豆10-50克,陈皮3克(或加花生米100克,冬瓜皮50克),同煮汤食用。可治营养不良性水肿,慢性肾炎水肿。
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